L'equipaggio

Un equipaggio, non un autista

Stan ed Emiliano, due locali per rendere la tua giornata facile — e bella.

Siamo in due a vivere quest'avventura tutto l'anno, a Saint-Florent, in Alta Corsica. Stan al timone, Emiliano come secondo, ai fornelli e alla canna da pesca. Entrambi appassionati di vela, di mare e di prodotti corsi. Il nostro piacere è semplice : mostrarti ciò che amiamo, al ritmo che ti conviene, su tutte le nostre crociere a vela in Alta Corsica.

Skipper

Stan

Skipper professionista · Basato a Saint-Florent · Salvataggio in mare certificato

Skipper di Eridu e capitano dell'avventura, Stan naviga il Golfo di Saint-Florent e tutta la costa del deserto degli Agriati da più di 5 anni. Skipper professionista abilitato al trasporto di passeggeri, ha imparato a leggere il mare e il vento in queste acque precise — i venti termici estivi che cadono alle 11:30, il libeccio che alza in meno di un'ora un mare formato, i microclimi del Capo Corso. Decide sempre la rotta e i tempi in base al mare, e preferisce rinviare un'uscita piuttosto che subire una giornata scomoda. La sua passione : trovare l'ormeggio perfetto per ogni momento della giornata (grotte dei piccioni al mattino, Lotu per il pranzo, Fiume Santu per il bagno del pomeriggio) e condividere ciò che è invisibile dalla terra — la fauna marina, le tartarughe Caretta caretta di passaggio, i gabbiani corsi che nidificano sugli isolotti, la storia locale raccontata dal ponte.

Secondo, cuoco e pesca

Emiliano

Cucina mediterranea · Pesca alla traina

Secondo a bordo di Eridu, Emiliano è il cuore logistico della giornata : assiste Stan nelle manovre, nell'ormeggio e nella sicurezza, ma si occupa anche della tavola, del servizio, del caffè di benvenuto e del pranzo servito all'ormeggio. Appassionato di pesca a traina, pesca regolarmente una palamita, un barracuda o un'orata reale tra un ormeggio e l'altro, secondo la stagione. Formato alla cucina dalla nonna, lavora con produttori locali in filiera corta : le verdure, i vignaioli di Patrimonio. Con Emiliano, la giornata scorre sempre con un tempo calmo — niente cibo industriale, mai compromessi.

A bordo con noi

Una giornata a bordo di Eridu

Vela, bagno, pesca, pranzo — e a volte due cuccioli curiosi che salgono a ispezionare gli ospiti del giorno.

Stan ed Emiliano all'ormeggio davanti a un'acqua turchese vivissima sul Capo Corso

Stan, skipper, al timone di Eridu sotto il bimini blu, montagne corse sullo sfondo

Due cuccioli curiosi che osservano l'equipaggio dal boccaporto di Eridu all'ormeggio in Corsica

I nostri valori

Cosa ci guida

Lentezza scelta

Siamo qui perché tu ti goda la giornata, non per spuntare una lista. Il tempo detta tutto : il meteo, il tuo umore, la luce.

Rispetto per il Parco

Evitiamo le praterie di posidonia e scegliamo fondali sabbiosi per l'ancoraggio. Raccogliamo i rifiuti che galleggiano. Il Parco Marino non è una scenografia.

Cibo locale

Tutti i nostri produttori sono corsi. Puoi nominarli — condividiamo volentieri i loro contatti.

Sicurezza prima di tutto

Lo skipper decide la rotta e i tempi in base al mare. Sempre. Un rinvio è meglio di una giornata da sopportare.

Incontraci sull'acqua

Il modo migliore per conoscerci resta salire a bordo.

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