L'équipage

Un équipage, pas un chauffeur

Stan et Emiliano, deux passionnés pour rendre la journée facile, et surtout belle.

Nous sommes deux à vivre cette aventure à l'année. Stan à la barre, Emiliano au second, à la cuisine et à la pêche. Deux passionnés de voile, de mer et de produits corses. Notre plaisir est simple : vous faire découvrir ce que nous aimons, au rythme qui vous convient, sur l'ensemble de nos sorties en voilier en Haute-Corse.

Skipper

Stan

Skipper professionnel

Skipper d'Eridu et capitaine de l'aventure, Stan navigue dans le golfe de Saint-Florent et le long du désert des Agriates depuis plus de 5 années. Skipper professionnel habilité au transport de passagers, il a appris à lire la mer et les vents sur ces eaux précisément — les thermiques d'été qui tombent à 11h30, le libeccio qui lève une mer hachée en moins d'une heure, les micro-climats du Cap Corse. Il décide toujours de la route et du timing en fonction de la mer, et préfère reporter une sortie plutôt que de subir une journée inconfortable. Sa passion : trouver le mouillage parfait pour chaque moment de la journée (grottes aux pigeons le matin, Lotu pour le déjeuner, Fiume Santu pour la baignade d'après-midi) et partager ce qu'on ne voit pas depuis la terre — la faune marine, les tortues caouannes de passage, les goélands d'Audouin nicheurs sur les îlots, l'histoire locale racontée depuis le pont.

Second, cuisine & pêche

Emiliano

Cuisine méditerranéenne · Pêche à la traîne

Second à bord d'Eridu, Emiliano est le pivot logistique de la journée : il assiste Stan aux manœuvres, aux mouillages et à la sécurité, mais c'est aussi lui qui prend soin de la table, du service, du café d'accueil et du déjeuner servi au mouillage. Passionné de pêche à la traîne, il sort régulièrement une bonite, un thazard ou une daurade royale entre deux mouillages, selon les saisons. Formé à la cuisine par sa grand-mère, il travaille avec les producteurs locaux en circuit court : les légumes, les vignerons de Patrimonio. Avec Emiliano, la journée a toujours un rythme tranquille — jamais de plats industriels, jamais de compromis.

À bord avec nous

L'ambiance d'une journée à bord d'Eridu

Voile, baignade, pêche, déjeuner, parfois deux chiots curieux qui montent voir qui sont les invités du jour.

Stan et Emiliano au mouillage devant une eau turquoise éclatante du Cap Corse

Stan, skipper, à la barre du voilier Eridu sous le taud bleu, montagnes corses en arrière-plan

Deux chiots curieux observent l'équipage depuis l'écoutille du voilier Eridu mouillé en Corse

Nos valeurs

Ce qui nous guide

La lenteur choisie

Nous sommes là pour que vous profitiez, pas pour cocher une liste. Le tempo dicte tout : la météo, vos envies, la lumière.

Le respect du parc

Nous évitons les herbiers de Posidonie et privilégions les fonds sableux pour le mouillage. Nous ramassons les déchets que nous croisons. Le parc marin n'est pas un décor.

La cuisine locale

Tous nos producteurs sont corses. Vous pouvez les nommer — nous les citons avec plaisir et vous donnons leurs coordonnées.

La sécurité d'abord

Le skipper décide de la route et du timing selon la mer. Toujours. Un report vaut mieux qu'une journée subie.

Rencontrez-nous sur l'eau

La meilleure façon de nous connaître reste encore d'embarquer.

Voir nos croisières Écrire à l'équipage